STOTZ HOF Spezialitäten

Apfelsaft 5 Liter

süßsäuerlich und natürlich

Unser Apfelsaft von Streuobstwiesen hat Ecken und Kanten wie unsere alten Bäume mit ihren verschiedenen Sorten. Als Schorle kann er sehr erfrischen. Er schmeckt aber auch pur super durch das ausgewogene Zucker-Säure-Spiel.

Inhalt: 5 Liter (1,70 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Balsamico Essig Apfel-Quitte

mild und fruchtig

Unser Balsamico ist eine Essigkomposition aus hofeigenem Apfel- und Quittenwein. Der Essig wurde biologisch gewonnen, in Handarbeit nach altem Brauch von 1868.
Der Ausbau erfolgt im Limousin-Eichenfass.

Inhalt: 0.2 Liter (54,50 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Birnensenf

fruchtig, mildscharfer Senf.
Der süßlich-mildscharfe Geschmack unseres Birnensenfs mit Birnen aus eigenem Anbau ist mit würzigem Käsern pures Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (59,00 €* / 1 Kilogramm)

5,90 €*

Blütenhonig 400g

cremig und fein

Unser hofeigener BLÜTENHONIG stammt überwiegend aus den hofnahen Streuobstwiesen und Blumenwiesen. Die Bienenvölker stehen direkt bei uns am Hof und bedienen sich an der bunten Vielfalt unserer Felder und Wiesen. Der Blütenhonig ist feincremig, zart und goldgeld.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (21,25 €* / 1 Kilogramm)

8,50 €*

Erdbeertraum 390g

fruchtig und natürlich

Unser feiner Erdbeertraum wird saisonal aus den feldfrischen und aromatischen STOTZ HOF-Erdbeeren hergestellt. Bei der Produktion ist uns die Natürlichkeit und der volle Geschmack sehr wichtig. Daher arbeiten wir ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker, sowie reduziertem Zuckeranteil.

Inhalt: 0.39 Kilogramm (12,31 €* / 1 Kilogramm)

4,80 €*

Feldtafel auf dem Stotz Hof

Sie möchten ein vielfältiges Erlebnis in der Natur unter freiem Himmel genießen, den Charme des Feldes und die Natur unter den Füßen spüren?

Dann reservieren Sie doch einen Platz an der Feldtafel auf dem STOTZ-HOF.

Wir bieten Ihnen:

leckere saisonale Gerichte aus der Hofküche
ein vielfältiges Cider-Tasting
eine Feldtour mit Bruno Stotz auf dem Stotz-Hof

Die Veranstaltung startet um 18:00 Uhr mit einer Dauer von ca. 3h.

65,00 €*

Details

Kräutersalz

Mit Rosmarin und Thymian.

Unser Kräutersalz mit handgelesenen Kräutern aus unserem Bauerngarten.

Inhalt: 0.095 Kilogramm (51,58 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*

Kürbiskernpesto

Das wohl regionalste Pesto, dass Du kennst!

Mit Kürbiskernen aus Kürbissen unseres eigenen Anbaus. Passt ideal zu Pasta, zum Würzen, für Käse, und vieles mehr.

Kürbiskerne enthalten reichlich ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E und Beta-Carotin, sowie Magnesium, Eisen, Zink und Selen.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (69,00 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €*

Kürbistraum Aufstrich

Feinste Marmelade nach Omas Rezept.
Hergestellt aus unseren hofeigenen Kürbissen vom STOTZ HOF.

Weniger ist mehr! Wir verzichten deshalb auf alle zusätzlichen Aroma- und Farbstoffe.

Inhalt: 0.39 Kilogramm (12,31 €* / 1 Kilogramm)

4,80 €*

Waldhonig 400g

Intensiv und aromatisch

Unser hofeigener WALDHONIG ist eine Mischung aus Honigtau von verschiedenen Bäumen. Überwiegend im Herbst wenn viele andere Pflanzen abgeblüht sind, sammeln die Bienen gerne im naheliegenden Wald. Die Farbe ist bernsteinfarben bis dunkelbraun, der Geruch intensiv, aromatisch und der Geschmack kräftig mit leicht harzig, warmer Note.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (21,25 €* / 1 Kilogramm)

8,50 €*

Zucchini-Aufstrich

veganer Brotaufstrich
mit Zucchini und Sonnenblumenkernen

Inhalt: 0.18 Kilogramm (27,22 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*